Introdução à economia. Conceitos básicos de mercado. Teorias de mercado. Modelos de mercado. Mercado e a agroindústria. Noções gerais de agronegócio. Características do Agronegócio. Setores do Agronegócio. Agronegócio no Brasil. Mercado Mundial. Empresas agrícolas. Gestão de empresa agrícola. Legislação aplicada às empresas agrícolas. Riscos do agronegócio. Tecnologia no agronegócio. Commodities. Globalização e agronegócio. Economia agrícola. Cadeias Produtivas. Crises no Agronegócio. Economia verde e sustentabilidade. Agronegócio e meio ambiente.

História da comunicação. Componentes da comunicação. Elementos do ambiente empresarial. Contribuições de indicadores. Gestão de empresas. Padrões e planejamentos de metas. Objetivos estratégicos das empresas. Elementos e diretrizes do planejamento estratégico. Estratégias de empresas. Autores da elaboração do planejamento estratégico. Exemplos de elementos estratégicos. Mudanças na gestão empresarial ao longo dos anos. Tendências da gestão de empresas. Aplicações da gestão de empresas. Negócios e resultados. Pilares da gestão. Definições da Gestão Rural. Atividades do Gestor Rural. Dificuldades do empresário rural, compreendendo: estabelecimento rural e empresa. Desafios das atividades agropastoris.

Estratégia empresarial; Escolas da estratégia; Estratégia de mercado; Estratégia competitiva. Estratégia de operações de serviços; Unidade Estratégica; Conceitos planejamento estratégico empresariais com cenários interno, de mercado, economia e concorrência; Processo de Planejamento Estratégico de curto e longo Prazo; Metodologias e elaboração de plano estratégico; Trabalho prático.

A disciplina aborda os princípios e práticas de gestão financeira aplicadas ao agronegócio, enfatizando os conceitos de planejamento financeiro, análise de investimentos, controle de custos e risco, e fontes de financiamento rural. Serão discutidos temas como fluxo de caixa, capital de giro, crédito agrícola, financiamento de longo prazo, gestão de riscos no setor agropecuário, e estratégias para maximizar a rentabilidade em ambientes de alta volatilidade. A disciplina também abrange técnicas para a tomada de decisão financeira, considerando o contexto específico do agronegócio, e a aplicação de ferramentas financeiras para melhorar a eficiência e sustentabilidade das operações.

Conceitos sobre cadeia de suprimentos. Logística versus supply chain. Logística reversa. Gestão da cadeia de suprimentos. Recursos humanos na supply chain. Gestão de compras na supply chain. Marketing na supply chain. Tecnologias da informação na supply chain. A área de produção. Sistemas de produção. Planejamento e controle da produção. Indicadores de desempenho da produção. Estratégias competitivas. Estratégias de fornecimento. Gestão do global supply chain. Gerenciamento de riscos na supply chain.

A inovação nas organizações empresariais: elementos básicos para a empresa tornar-se inovadora. Tecnologia e inovação tecnológica. Invenção e inovação. Processo de inovação. A melhoria gradual e a melhoria radical. Fontes de inovação. Princípios de inovação. A inovação como fator de competitividade. Inovação do conceito de negócio. Modelos de gestão da inovação.

Contexto geral do agronegócio. Agronegócio e economia nacional e global. Contexto geral da inovação. Características gerais da inovação. Inovação nos países desenvolvidos e em desenvolvimento. Potencial produtivo do agronegócio. Tecnologia no agronegócio. StartUps e agronegócio. Institutos públicos de pesquisa. A EMBRAPA e a implementação de inovações ao agronegócio. Transferências de tecnologia. Gestão de sistemas de inovação. Inovação e sustentabilidade. Políticas públicas de inovação. Redes sociais e inovação no agronegócio. Inovação alimentar. Evolução dos sistemas de inovação. Agricultura 4.0. Tendências de transformação para o agro. Desafios da inovação.

Clusters e redes empresariais: definição e importância. Tipos de clusters. Vantagens dos clusters empresariais: desvantagens e desafios. Formação e gestão. Processo de formação de clusters. Governança e coordenação em clusters. Desenvolvimento de recursos em clusters. Avaliação e medição de desempenho em clusters. Redes empresariais e colaboração Inter organizacional. Tipos de redes empresariais. Vantagens da colaboração Inter organizacional. Desafios e riscos em redes empresariais. Boas práticas na gestão de redes empresarial. Tendências e futuro de clusters e redes empresariais. Tendências emergentes em clusters e redes empresariais. Globalização e clusters empresariais. Sustentabilidade e responsabilidade social em clusters. Desafios e oportunidades futuras.

A disciplina visa propiciar reflexões acerca do papel histórico, pedagógico e prático do professor universitário, oferecendo bases teóricas e metodológicas para o desenvolvimento de competências docentes no Ensino Superior. Aborda o surgimento da docência universitária, a formação pedagógica do professor, as especificidades da aprendizagem de adultos (andragogia), a organização didática, o planejamento e a avaliação, bem como o emprego de metodologias ativas e uso de tecnologias para a inovação na prática docente.