Estudo detalhado da química dos nutrientes essenciais: estrutura, propriedades e funções de aminoácidos, carboidratos, lipídios, vitaminas e minerais. Características bioquímicas fundamentais de cada grupo, relações com a homeostase e manutenção das funções fisiológicas. Definição e análise do metabolismo dos nutrientes: vias metabólicas principais, mecanismos de absorção, transporte, armazenamento e excreção de aminoácidos, carboidratos, lipídios, vitaminas e minerais. Discussão sobre regulação metabólica, integração entre as vias energéticas e adaptações fisiológicas. Apresentação e discussão de distúrbios metabólicos relacionados aos nutrientes: alterações genéticas, enzimáticas ou adquiridas que comprometem o metabolismo normal, consequências clínicas e bioquímicas, e estratégias terapêuticas atuais. Estudo dos antioxidantes primários, secundários e terciários: mecanismos de ação, fontes naturais e sintéticas, e papel na neutralização de espécies reativas. Definição e detalhamento do processo de lipoperoxidação: etapas, principais alvos celulares e impacto funcional. Análise dos tipos de lesões celulares causadas pelos radicais livres, com destaque para os mecanismos moleculares de dano em lipídios, proteínas, carboidratos e DNA. Discussão aprofundada sobre o conceito e as implicações do estresse oxidativo: causas, marcadores biológicos, consequências para a saúde humana e estratégias antioxidantes de prevenção e intervenção.

Estudo teórico-prático dos principais exames laboratoriais, de imagem e funcionais aplicados à prática clínica integrada. Abrange interpretação de hemograma, marcadores bioquímicos e hormonais, exames de perfil lipídico e inflamatório, avaliação de composição corporal, exames de imagem mais utilizados na clínica médica e métodos diagnósticos para microbiota intestinal e vaginal. Ênfase na correlação entre achados diagnósticos e condutas terapêuticas individualizadas, alinhadas às melhores evidências científicas.

Aborda o manejo clínico integral da obesidade e do sobrepeso como doenças crônicas multifatoriais. Integra conceitos de fisiopatologia, avaliação clínica e exames diagnósticos com estratégias nutricionais, farmacológicas, suplementação e intervenções comportamentais. Discute o uso seguro e baseado em evidências de terapias medicamentosas modernas, como agonistas de GLP-1 e Tirzepatida, associadas a protocolos de exercício físico e abordagem interdisciplinar. Inclui estudo de casos reais e elaboração de condutas individualizadas.

Estudo teórico-prático da nutrologia aplicada à Medicina Estética, com foco na prevenção, diagnóstico e tratamento de deficiências nutricionais e distúrbios metabólicos. Inclui avaliação nutricional detalhada, elaboração de planos alimentares individualizados, uso de protocolos dietéticos específicos, jejum intermitente e suplementação baseada em evidências. Aborda também a nutrologia no paciente pós-bariátrico e no atleta, considerando aspectos éticos, legais e científicos.

Estudo dos principais distúrbios dermatológicos que podem ser manejados no consultório de clínica médica integrada, com foco em queda de cabelo, envelhecimento cutâneo, flacidez e celulite. O Disciplina integra fisiopatologia, avaliação clínica, exames complementares e condutas terapêuticas baseadas em evidências. Inclui estratégias farmacológicas, suplementação e intervenções de estilo de vida para promoção da saúde e estética cutânea.

O Disciplina aborda os princípios, indicações e protocolos da ginecologia regenerativa, estética e funcional, com foco em tratamentos que promovem a saúde, a função e a estética íntima feminina. Apresenta tecnologias minimamente invasivas, como laser, radiofrequência e bioestimuladores, associadas a terapias hormonais e não hormonais. Inclui a abordagem de condições como atrofia vulvovaginal, disfunção sexual e incontinência urinária, sempre com respaldo científico e enfoque integrativo.

O Disciplina apresenta os fundamentos teóricos e práticos da medicina estética corporal, incluindo avaliação clínica, escolha de tecnologias e aplicação de protocolos para Lipedema, celulite e gordura localizada. Aborda o uso de bioestimuladores e preenchedores corporais, integração com nutrição e suplementação, e a combinação de procedimentos para potencializar resultados. Ênfase em condutas seguras, éticas e respaldadas por evidências científicas.

A disciplina aborda os fundamentos da tricologia médica integrados à nutrologia e à medicina estética. Contempla a fisiologia do ciclo do cabelo, avaliação clínica das alopecias e doenças do couro cabeludo, correlação com deficiências nutricionais, alterações hormonais e inflamatórias. Discute estratégias terapêuticas clínicas e estéticas, suplementação, terapias injetáveis, tecnologias adjuvantes e protocolos combinados. Ênfase em práticas baseadas em evidências, segurança e abordagem ética do paciente.

A disciplina apresenta os principais procedimentos e tecnologias utilizados na medicina estética ambulatorial. Aborda fundamentos físicos e biológicos de lasers, radiofrequência, ultrassom, bioestimuladores, toxina botulínica e preenchedores. Discute critérios de indicação, planejamento terapêutico, execução segura dos procedimentos, prevenção e manejo de complicações. Ênfase na integração de tecnologias, raciocínio clínico-estético e respaldo científico.

A disciplina aborda a interface entre nutrologia, medicina estética e cirurgia plástica, com foco no preparo pré-operatório, otimização metabólica e recuperação pós-operatória. Discute avaliação nutricional, imunonutrição, cicatrização, controle inflamatório e prevenção de complicações. Integra conceitos de protocolos multimodais (ERAS), suplementação específica e acompanhamento estético funcional. Ênfase em condutas baseadas em evidências e segurança do paciente cirúrgico.

A disciplina explora a integração da nutrologia e da medicina estética com a urologia e andrologia. Aborda avaliação metabólica e hormonal do homem, disfunção erétil, hipogonadismo, saúde sexual, fertilidade e estética íntima masculina. Discute intervenções nutricionais, suplementação, terapias hormonais, procedimentos estéticos e tecnologias adjuvantes. Ênfase em abordagem multidisciplinar, ética médica e evidências científicas.

A disciplina apresenta os fundamentos da nutrologia aplicada à saúde mental, integrando aspectos neurobiológicos, inflamatórios e metabólicos. Aborda a relação entre dieta, microbiota intestinal, micronutrientes, ácidos graxos e transtornos psiquiátricos. Discute estratégias nutricionais e suplementares como adjuvantes ao tratamento convencional. Ênfase em psiquiatria nutricional baseada em evidências, segurança e abordagem integrada do paciente.

A disciplina aborda os conceitos de sarcopenia, osteopenia, osteoporose e osteosarcopenia, com foco na avaliação clínica e funcional do paciente. Discute fisiopatologia, diagnóstico, impacto do envelhecimento, intervenções nutricionais, suplementação proteica e micronutricional, além da integração com atividade física e terapias médicas. Ênfase em estratégias preventivas e terapêuticas baseadas em consensos internacionais.

A disciplina apresenta os fundamentos da saúde intestinal sob a perspectiva da nutrologia. Aborda fisiologia digestiva, microbiota intestinal, eixo intestino-cérebro e sua relação com doenças metabólicas, inflamatórias e funcionais. Discute estratégias dietéticas, suplementação, probióticos, prebióticos e abordagens nutricionais personalizadas. Ênfase em evidências científicas, raciocínio clínico e prática segura.

A disciplina aborda os fundamentos do direito médico, ética profissional e legislação aplicada à prática da nutrologia e medicina estética. Discute publicidade médica, responsabilidade civil, consentimento informado, proteção de dados e prontuário médico. Apresenta conceitos de gestão de carreira, organização de consultório, posicionamento profissional e marketing ético em saúde. Ênfase no exercício profissional seguro, sustentável e em conformidade com a legislação vigente.

Introdução à Pesquisa Científica. Tipos de Pesquisa (Qualitativa, Quantitativa, Mista). Estrutura de Projetos de Pesquisa. Técnicas de Coleta de Dados (Banco de Dados/Descritores). Análise e Interpretação de Dados. Redação Científica. Normas Técnicas (ABNT, APA, VANCOUVER, etc.). Comitês de Ética em Pesquisa (Humanos e Animais).

Introdução à Ética Acadêmica. Princípios de Integridade Científica (Plataforma Sucupira/Qualis/Capes). Seleção de Eventos e Periódicos – Qualidade em Publicações. Processos de Revisão por Pares. Plágio e Originalidade (Ex.: CopySpider, Plagius, etc). Patrocínios e Conflitos de Interesse. Responsabilidade dos Pesquisadores. Ética na Publicação de Resultados (Submissão: Plataforma Brasil).

Desenvolvimento de Projetos de Pesquisa. Técnicas de Pesquisa. Aplicação de Métodos. Coleta e Análise de Dados. Resultados e Discussão. Redação do Relatório de Pesquisa. Apresentação e Defesa do Projeto. Estudos de Caso – Modelo.